2013の傻爸濾架風潮

今年傻爸沒踏出半吋國土死守台灣，但傻爸咖啡濾架卻揚名海內外

 

NO.1 最有溫度的一杯咖啡...新潟雪地的現沖咖啡...

2013のRF300Pro 回顧

又到歲末總要對一年來走過的點點滴滴做個筆記，就用這個剛做總結也算明年思考的方向

今年新春給自己的期許...『一爆春響』期許自己在烘豆領域更加的精進

咖啡的質樸

有人問我為什麼鍾愛小飛鷹CM-300AU....哈哈!!

傻爸の咖啡濾架濾紙使用技巧

 

有了傻爸咖啡濾架搭配『水漲船高』秘笈沖泡一杯美味的咖啡，就是這麼Easy...但濾紙選擇與使用往往扮演key role

R.S.W.藍山NO.1(滿統感謝)

RSW藍山NO.1又來了

 

冬陽咖啡生豆集購【12/1鴿子準時起飛】

冬陽的20隻鴿子12/1準時起飛~~感謝!!

傻爸の滾筒煉工門

最近一直傳授心法好像快收山似XD；今天就再放一個『傻爸の滾筒煉工門』

 

烘豆真活：根本就是火煉的煉、做工的工；沒功可練、也沒曲線啦；烘豆就像空氣進入引擎的一道可控閥門的節氣門，所以稱之謂『烘豆滾筒煉工門』。

 

口訣：九楊神功；心法十式 for RF300RRO

 

喝了再上

傻爸的本業就是到處跑到處泡咖啡~~雖然行動組一直陪在身邊；哈哈!也!許久沒有在高速公路服務區或馬路邊泡杯咖啡『喝了再上』XD~~

 

今天剛好車子在國三開太快XD~~所以就先到服務區喝杯咖啡嘍~~

 

隨身攜帶的好傢伙~~磨豆、倒粉、盛水一氣呵成~~

衣索比亞耶加、西達莫日曬豆

流著同樣來自咖啡原產國-衣索比亞的基因；兩隻孿生兄弟可以好好來介紹一下他的異同處

 

 

 

豆相幾乎一樣XD

 

生活中愉悅沖泡一杯美味的咖啡

傻爸咖啡一直傳遞『生活中愉悅沖泡一杯美味的咖啡』這樣精神