2020/7/30

Fun 2暑假咖啡器具【訂購專頁】

暑假的第二彈當然要繼續Fun暑假,小鬼們阿嬤、安親班、夏令營托嬰完成,當然要來點難度高一點的、深度一點的好心情
站在燈塔上離港口最近的一杯咖啡,熱浪下的夏天這樣沖泡賞析一杯咖啡叫做....暢快....

2020/7/28

咖啡烘焙二三談

前一陣子有啡友說朋友送他淺焙肯亞問我如何,我只問他哪店家烘焙的~~我沒能力烘這款豆子是淺焙的
最近又把機器操爆了,還好原廠技師急Call救援成功,烘焙機調整好,在烘焙過程再度專注觀察機器與豆子的物理、化學、香氣、口感等變化,發現有些東西值得分享,就把他整理成這篇文章...

2020/7/22

來自遙遠國度的咖啡-盧安達

盧安達、烏干達、蒲隆地是東非咖啡生產的三個內陸小國,其中盧安達咖啡一直是傻爸關注的咖啡產區,自上次2012年驚鴻一瞥的盧安達已八年,這次小老闆找到盧安達天空之島紅波旁,感覺值得期待。
盧安達咖啡值得藉由品嚐咖啡的同時,了解這20幾年來盧安達婦女的努力創造出這樣優美風味,優異品質的一款珍魁咖啡。

2020/7/21

西西里檸檬氣泡咖啡

夏天就是要多喝水,多喝水準沒錯,光喝咖啡水份補充是不足的,又不想喝其他飲品補充水分,今天就來介紹一款今年夏天清涼解渴的咖啡飲品。
西西里檸檬氣泡咖啡,不管有沒有西西里,檸檬、氣泡、咖啡結合的一款飲品啦...

2020/4/7

傻爸咖啡防疫公告

疫情期間服務調整公告
持續提供線上訂購宅配服務
歡迎就近自取咖啡省運費優惠
🈲工作室即日起不提供現場沖泡
🈯️遵從指引做好環境消毒衛生⋯⋯
👨‍👨‍👧‍👦保持安全防護社交距離
❤️守護您我健康平安度過病毒肆虐
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