2016/12/18

咖啡豆量衡

上個月咖啡國際期貨市場又有波動,從三四年來ICO穩定的$130 US cents/lb上揚到$160 US cents/lb,所以....
就200kg咖啡牆了~~~
結果其實回穩了~~~然後精品咖啡其實不是跟國際咖啡期貨盤連動啦~~但有豆就有商~~

2016/12/16

Coffee at Keelung Harbor

一個港口可以與人、咖啡這麼貼近就是一種美~~
美麗的城市、悠閒的港口、來杯咖啡吧~~~

2016/11/27

來自咖啡發源地-衣索比亞咖啡

咖啡的發源地是在東非鴿園地帶的衣索比亞,這次去咖啡展不小心又拉了一款很經典的咖啡,衣索比亞日曬耶加Gr.1
美味的咖啡就藏在很傳統的咖啡袋裡面~~~

2016/11/23

簡約風●咖啡

一杯咖啡可以這麼接近大自然;海洋、港灣、咖啡
這杯咖啡就這這麼簡約、便利、質樸....傻爸咖啡濾架

2016/11/15

咖啡豆的保存

沒錯啦~~~藍山我會用單向排氣閥袋子包裝,然後盡量把空氣擠出來裝箱寄送~~~
 但如果1/4磅呢!!!不是比較碎漢~~~是這樣才不會買咖啡送空氣啦~~~

其實.....