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2014/1/5
黃小鴨復活記
萌鴨出現了
配合雞籠鴨仔復活記~~哈哈!!黃小鴨也正式登場~~
限量特仕款喔~~
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2013/12/26
2013の傻爸濾架風潮
今年傻爸沒踏出半吋國土死守台灣,但傻爸咖啡濾架卻揚名海內外
NO.1 最有溫度的一杯咖啡...
新潟雪地的現沖咖啡...
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2013のRF300Pro 回顧
又到歲末總要對一年來走過的點點滴滴做個筆記,就用這個剛做總結也算明年思考的方向
今年新春給自己的期許...『一爆春響』期許自己在烘豆領域更加的精進
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2013/12/22
咖啡的質樸
有人問我為什麼鍾愛小飛鷹CM-300AU....哈哈!!
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2013/12/4
傻爸の咖啡濾架濾紙使用技巧
有了傻爸咖啡濾架搭配『水漲船高』秘笈沖泡一杯美味的咖啡,就是這麼Easy...但濾紙選擇與使用往往扮演key role
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2013/12/2
R.S.W.藍山NO.1(滿統感謝)
RSW藍山NO.1又來了
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2013/11/27
冬陽咖啡生豆集購【12/1鴿子準時起飛】
冬陽的20隻鴿子12/1準時起飛~~感謝!!
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2013/11/20
傻爸の滾筒煉工門
最近一直傳授心法好像快收山似XD;今天就再放一個『傻爸の滾筒煉工門』
烘豆真活:根本就是火煉的煉、做工的工;沒功可練、也沒曲線啦;烘豆就像空氣進入引擎的一道可控閥門的節氣門,所以稱之謂『烘豆滾筒煉工門』。
口訣:九楊神功;心法十式 for RF300RRO
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2013/11/15
喝了再上
傻爸的本業就是到處跑到處泡咖啡~~雖然行動組一直陪在身邊;哈哈!也!許久沒有在高速公路服務區或馬路邊泡杯咖啡『喝了再上』XD~~
今天剛好車子在國三開太快XD~~所以就先到服務區喝杯咖啡嘍~~
隨身攜帶的好傢伙~~磨豆、倒粉、盛水一氣呵成~~
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2013/11/13
衣索比亞耶加、西達莫日曬豆
流著同樣來自咖啡原產國-衣索比亞的基因;兩隻孿生兄弟可以好好來介紹一下他的異同處
豆相幾乎一樣XD
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