一直以來傻爸咖啡想要形塑『簡約、便利、質樸的沖泡一杯美味的咖啡』,當我們的行動手沖咖啡組就是設計咖啡濾架做為手沖萃取的靈魂器具,無論居家、外出只要一壺熱開水即可完美沖泡一杯咖啡。。。
然後最近發現手沖咖啡的『水漲船高。表面張力。』似乎沒有好好詮釋過萃取過程....
一直以來傻爸咖啡想要形塑『簡約、便利、質樸的沖泡一杯美味的咖啡』,當我們的行動手沖咖啡組就是設計咖啡濾架做為手沖萃取的靈魂器具,無論居家、外出只要一壺熱開水即可完美沖泡一杯咖啡。。。
秋風吹起,空氣中夾雜著一絲絲清爽的涼意,讓人感到神清氣爽。一早,我來到了咖啡烘焙室,準備好了今天要烘焙的咖啡。
今天要烘焙的是來自衣索比亞的咖啡豆,這款咖啡豆的香氣和風味都非常出色,是秋天烘焙咖啡的最佳選擇。我小心翼翼地將咖啡豆倒入烘焙機中,然後開始了烘焙的過程。