啊什麼是咖啡烘焙五四三....請繼續看下去
2020/8/19
咖啡原鄉-衣索比亞Ethiopia
衣索比亞是咖啡的發源地，傳說牧羊人卡迪Kaldia在衣索比亞西部地區的森林放羊的時候，發現了這個暢銷至今的神祕紅果實：咖啡Coffee，開啟了千年的咖啡市場。
衣索比亞如今依然是世界上相當重要的咖啡出口國家，主要產區有西達莫Sidamo、耶加雪夫Yirgacheffe、科契爾Kochere、哈拉Harar、吉馬Djimma。位於衣索比亞的南邊西達莫、耶加雪夫、科契爾是主要的水洗精品豆產區，並以很棒的水果特性和細緻的優雅風味聞名。
2020/7/28
2020/7/22
來自遙遠國度的咖啡-盧安達
盧安達、烏干達、蒲隆地是東非咖啡生產的三個內陸小國，其中盧安達咖啡一直是傻爸關注的咖啡產區，自上次2012年驚鴻一瞥的盧安達已八年，這次小老闆找到盧安達天空之島紅波旁，感覺值得期待。
盧安達咖啡值得藉由品嚐咖啡的同時，了解這20幾年來盧安達婦女的努力創造出這樣優美風味，優異品質的一款珍魁咖啡。
訂閱：
文章 (Atom)