2024/3/10

咖啡東西傳播地圖

咖啡的傳播史,透過巴巴布丹肚擠那八顆咖啡豆,從麥加傳播回印度西南部,十五六世紀荷屬東印度公司傳播至爪哇之印度尼西亞群島....開啟咖啡向東的旅行~~~

咖啡向西行則由荷蘭阿姆斯特丹國王送給法國路易十四的咖啡苗,種植在巴黎凡爾賽宮溫室花園,十七世紀經由法國軍官狄克魯(de Clieu)橫渡大西洋的航海,將咖啡樹苗從巴黎帶到馬提尼克島。加勒比海和中美洲地區咖啡種植史從此開始。

2023/12/24

蕃仔澳咖啡

象鼻岩殞落後,深澳最有名的不只象鼻岩,還有很多美食地圖等你來喔~~~

下次你來瑞芳基隆記得來探訪這蕃仔澳的漁村風情畫...

2023/12/16

向大象說Bye! Bye!

 這是我私藏三四十年的景點,終於在2023/12/16跟我們道別了~~海蝕洞因風化及這兩天劇烈天氣變化熱漲冷縮下,位於新北基隆交界的象鼻岩斷裂了~~~世界級景觀殞滅了~~~

要說在基隆酸甜苦辣的日子裡,這裡我來不下數十次,走過海蝕平台來看看大象,所有的辛酸委屈就豁達了~~~

2023/12/6

行動咖啡的熱水

傻爸咖啡上山下海天之涯海的角喝杯美景咖啡,是 有練過的~~~

今天就來談談行動咖啡的手沖熱水...

2023/11/26

咖啡飲品的新生活

 以往愛情與麵包不能兼得年代,市井小民為窮困愛情歌頌著美譽~~~而今愛情靈藥搭配火腿起司莢蛋貝果的美味早餐成為日常~~~

這幾年咖啡飲品在日常生活中起了大變化,讓我們來端看這個課題。