2013/10/31

咖啡豆保存的XO

咖啡豆的XO~~~XXD~
 

傻爸の咖啡濾架的沖泡方法

為了推廣『生活中簡約、便利、質樸的沖泡一杯好咖啡』,傻爸設計了這個專利的咖啡濾架,今來介紹這個咖啡濾架的沖泡使用步驟

2013/10/28

小飛鷹の盛粉罐

今天不只咖啡買一送一;鳳梨汁也買一送一XXD

輾壓、切割、研磨的減積原理

昨天做了一整天咖啡研磨篩分析,出乎意料之外OE LIDO磨豆機細粉量竟然跑出來了,並沒有比小飛鷹、mini porlex少,左思右想~~~~
先來看看OE LIDO錐刀磨盤;還有軸心固定方式真的紮實,且外磨刀的鋸齒剛好可以咬住咖啡豆,加上銳利鋼刀,研磨起來似乎特別快,20g咖啡豆僅需60轉左右

2013/10/27