傻爸の條碼珈琲: 一杯咖啡的初衷

2018/3/7

終於把流落在外的第一本咖啡書找回來

手上目前有的咖啡書不到五本；但流落在外的書不下數十本，其中這本是2004第一次花錢買的一本咖啡教科書，後來也忘了被誰拿走了，不過每隔一兩年時常去圖書館借出來....值得一讀再讀的咖啡書，終於再用$99+$60運費從二手書市找回，這次不讓他再離開的

這本書為英國美食記者作家Jon Thorn於1997年所撰寫的一本在90年代中規中矩描述世界咖啡的推展，本書主要分為二個部分，第一部分從咖啡的故事談到咖啡的傳遞、品嘗、烘烤、研磨到沖調等；第二部分全球咖啡產地名錄，從中美洲的哥斯大黎加述說著咖啡的發展...

當時認識到哥斯大黎加塔拉珠產區的La Minita印象至為深刻嚮往品嘗，後來也開始陸陸續續接觸了拉米妮塔莊園的咖啡豆

十幾年過去了，拉米妮塔莊園咖啡竟默默收集著，在52張騎縫章前應該都是69, 68kg包裝，後來這兩年改為30, 35kg包裝....收集騎縫章變成一種品嘗咖啡的歷程

拉米妮塔莊園從哥斯大黎加開始，慢慢發展到瓜地馬拉、哥倫比亞、印尼等地的處理廠，這二年印尼的拉米妮塔亞齊之金已不復見，剩下的這五款這幾年一直都在傻爸咖啡豆名單內，年後熊熊想到好像沒一齊現蹤過，這星期就先把他拉進來

好整以暇~~等我把春天忙完就來上這批拉米系列咖啡豆，不過忙著忙著春天差點被跳過便夏天了QQ，還好聽說春天還是會延續著....

有關拉米妮塔莊園可至守成生豆商網頁瀏覽拉米尼塔　La Minita

B16.拉米妮塔莊園系列五款各半磅La Minita Estates 0,5lb*5 $1100元(含運)

就這檔期主題來自拉米妮塔莊園系列的五款咖啡豆一次滿足你的味蕾賞析，其實傻爸也沒有像這這一樣全員收齊，來世經典傳統優質精品咖啡莊園的五個產區的咖啡豆，難得；敬請把握機會，五款原價折扣後$1188元，這次特別再優惠$1100元(含運)。

風味：品嚐來自各產區優異不同風味口感的咖啡豆。
售價：$$1100元(五款各半磅)免運

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