2015/7/18

咖啡的原鄉-葉門摩卡

摩卡Mocha咖啡係指五種摩卡
1.咖啡的第一個出口港-葉門摩卡港(已消失的港灣)
2.用摩卡壺煮出來的咖啡
3.加了巧克力的義式拿鐵咖啡
4.咖啡的原產地-衣索比亞哈拉產區的摩卡咖啡豆
5.最古老的咖啡原鄉-葉門所產的咖啡豆
今天來寫寫我所認知的摩卡咖啡豆...

2015/5/29

傻爸の咖啡濾架手沖

這幾天有網友在ptt問說傻爸咖啡濾架怎麼讓濾紙服貼濾架,用段影片分解圖來說明一下
1.濾紙只摺疊接縫的斜邊...

2015/5/19

借問豆從何處來

這三款豆子是20150422就進來了,足足一個月做完功課...
豆子一到時...網友吟的好詩
  • 清明時節熱欲昏,夜空血月迷人魂,借問咖啡何處有,婉君遙指傻爸村
傻爸只能苦笑回應
  • 穀雨轟雷累昏昏,日夜交空烘烘烘,借問咖啡綠變黑,遙指郵差歡樂達XXD