海の柚紅文旦秒殺訂購團

完售感恩~~~預祝中秋佳節快樂~~XD

轉眼中秋美味紅文旦第四年了~~~~

不多說就這個鴿血紅的甘甜~~~~

暑假作業之捕捉傻爸篇

今年暑假過了快一半了，好像突然世界改變了，聽說台大校園半夜很多學生拿著手機在做暑假作業，哈哈~~不過是一款擴增虛擬實境AR的手機遊戲~~

其傻爸早就進化成真實情境的現場真人咖啡秀~~~

手沖咖啡的浸滲濾的萃取環境

手沖咖啡不外乎在浸、滲、濾的溶解、萃取環境，沖泡過程會有很多物理化學機制

濕潤、毛細、表面張力、浸泡、滲流、過濾等機制。

透過這些機制將咖啡粉的可溶出物溶解萃取出來，在微觀科學角度這些主要有一個滲流力學機制來達成....

烘豆的風門與水氣

空氣中的相對濕度到底對烘焙會不會有影響?!

會~~但我感覺不太出來XD~~

一杯咖啡的風味

這是傻爸定義的烘焙度