瓜地馬拉安提瓜拉米尼塔花神

瓜地馬拉安提瓜拉米尼塔花神 Guatemara Antigua La Minita La Flor


拉米尼塔　La Minita
拉米尼塔為國際咖啡出口公司，以哥斯大黎加 塔拉珠的旗艦莊園 Hacienda La Minita拉米尼塔莊園  命名。除哥斯大黎加旗艦莊園之外，拉米尼塔還提供來自世界各產區的咖啡生豆。拉米尼塔垂直整合他們在各地的農場和處理廠，讓咖啡有一致且穩定的品質和風味，並專注在世界頂級產區和原產地的工作人員，以確保咖啡達到拉米尼塔出口的高品質。

瓜地馬拉安提瓜拉米尼塔花神 Guatemara Antigua La Minita La Flor
拉米尼塔旗下的明星產區瓜地馬拉安提瓜拉米尼塔花神，由瓜地馬拉當地知名處理廠Las Pastores出品，品質在拉米妮塔集團的嚴格監督之下，從採購生豆到水洗，日照乾燥及處理等程序，依照拉米妮塔著名的把關程序來進行，嚴格監督花神咖啡從栽種到包裝的整個過程，這些繁複的手續，都是為了確保Pastores處理廠所提供的都是品質最好 的花神，並且嚴格控管莊園的標準作業程序。安提瓜(Antiqua)產區本身是瓜地馬拉七大產區中最有名的產區，海拔高，獨特的火山土壤，遮蔭栽植，讓 安提瓜地區的咖啡豆具獨特產區風味。


拉米尼塔 花神　La Minita La Flor
■　國家：瓜地馬拉
■　產區：安地瓜
■　海拔：1200-1600公尺
■　處理方式：水洗
■　等級：SHB
■　品種：卡杜拉、卡杜依、波本
■　風味描述：花神具有非常愉悅優雅的花香主體風味，酸性柔和且以巧克力般的風味尾韻作結，整體口感乾淨且明亮。