再談冰滴器-達西定律

冰滴器萃取穩定除了水溫維持在10℃以下萃取環境，萃取時間控制也是咖啡是否完整萃取的關鍵，當然萃取時間可從水滴滴速控制，但其中濾器萃取層穩定才是關鍵冰滴萃取條件

這是經過4~5小時冰滴萃取接近尾段的濾器萃取層...

放大版冰滴器-傻爸冰滴咖啡

天氣燥熱水份記得補充，冰冰涼涼的咖啡人人愛，冰滴咖啡不失為夏日涼飲良伴，為了因應眾多啡飲人口，傻爸不得不把這放大版冰滴器做為假日開工生產的器具，這樣就可從容應付夏日咖啡的眾家啡友

這個冰滴濾器是可以很穩定的製造出道地冰滴咖啡的...

咖啡的小旅行-霧峰采風

許久沒帶傢伙出來晃一晃了

今天新裝備-傻爸の錦囊袋出門了

跟史黛拉在維多利亞港的一杯咖啡

那天傳回這張照片，終於不再夢想郵輪上的一杯咖啡，竟這麼夢幻實現跟史黛拉喝杯咖啡

你是否有一個旅遊的規劃，走~~~帶著傻爸咖啡環遊世界...

摩卡咖啡

不在排訂的上架豆款~~~人生總充滿轉折，就像這袋咖啡歷經...就這樣比我早回到家XD~~~

摩卡、摩卡、摩卡回來了