傻爸の條碼珈琲

抓緊春天的好天氣，來到這個橋中橋-石瀨頭橋追火車  喔~~喝咖啡啦~~~

 過完年全省各地木棉花火紅綻開惹人想...疾駛在高速公路、台灣大道上鬆油門踩煞車，停下來跟他來場邂逅.... 春天。咖啡。木棉花。我來了...

 巴西咖啡在咖啡業界一直具有份量，佔世界咖啡產量1/3強，但卻不是足以舉足輕重的腳色，只能算基豆、配豆角色罷了，一直到近幾年才慢慢觀察巴西豆也有另一變化風華的好咖啡。 其中巴西伊帕內瑪莊園Brasil Ipanema 這幾年在豆商合作下，讓我們看到咖啡在產區的一番變化...

現今世界咖啡要從這張投影片說起 當西亞伊斯蘭教穆斯林們開始於聖堂喝著傳說中的咖啡開始，十七世紀印度的巴巴不丹聖徒從麥加朝聖後黏在肚皮的那八顆摩卡咖啡種子，以及荷蘭人嘗試移植咖啡苗到歐陸開始了咖啡東西行的三百年浪漫史...

2020 Porlex mini II手握式磨豆機正式改版 自從2020/04傻爸咖啡很榮幸拿到台灣甚至日本的第一批貨，然後受疫情及五月份九州水災影響，斷貨半年的2020版Porlex mini II終於到貨了...