馬告咖啡

睽違四年的馬告咖啡再現了~~~這次我們找到品質極優~~香氣飽滿的馬告子，搭配研磨罐將讓你的手沖咖啡更添增馨香的味道~~

以下示範馬告咖啡的製作~~

首先將單品咖啡豆放入濾紙內，將馬告研磨罐上方金屬螺帽鬆開1~2圈，雙手握研磨罐上下木件相互旋轉，馬告研磨粉即會掉落咖啡粉堆上~~

約旋轉5~8圈掉落的量即可~~初次沖泡以20g咖啡粉掉落五次馬告粉的量沖泡，於第二次即可依個人喜好調整馬告咖啡馨香濃淡。

 其餘即手沖咖啡沖泡步驟一樣，即可沖泡一杯誘人香氣的馬告咖啡

馬告子具有類似香茅、辛香的香氣，亦可當作胡椒撒在牛排、煎魚、香腸等料理上~~

ps. 聽說馬告子是原住民的威爾鋼~~是否如實~~聽聽就好~~哈哈~~

這次我們準備一些馬告子及研磨罐，敬請稍待即可上架與大家分享