傻爸の條碼珈琲

在基隆三四十年知道這個地方，終於趁夏日的早晨攻上這個山仔頂泡咖啡  基隆就是一個山海美景環繞的城市，這次回去攻上三個山頭....

傻爸の貝茲曲線完美呈現，要說是傻爸流也好，一直以來我們希望手沖一杯金杯咖啡的完美萃取~~~ 接下來要與大家分享一個SCA Golden Cup 2.0的概念，就除了標準化萃取一杯完美咖啡，如何藉由手沖的技巧，詮釋一杯咖啡的風味....

放暑假了，給自己的一個小旅行，回基隆走走.... 除了看看家人，還有疫情阻隔的時空，來個28小時解封輕旅行...

2022從埔鹽順澤宮開跑，跟著挪威三鐵伊登(Gustav Iden)的腳步，開啟了這個告別舊時代迎向新世紀的2022.... 我們也來領冠軍帽~~~

我們好像遺漏了些什麼，竟然陸續有朋友問道，你那個郵筒磨豆機？是砍豆機嗎?那個磨豆機把手長什麼樣子？還有他的電線？讓我回去檢視，原來自從我們更替電動磨豆機後竟然只有產品資訊，幾乎沒做過介紹，理所當然使用半年多.... 時代科技進步，咖啡沖泡器具也要與時俱進，跟得上時代潮流，我們來介...