傻爸の條碼珈琲

 今天要來介紹波旁Bourbon....不是咖啡考種，而是要來說說咖啡的歷史.... 對了結論先下，坦尚尼亞AA North就是波旁種....

 爪哇Java對咖啡而言有種熟悉卻迷惘的年代，他曾是十七世紀咖啡引進至亞洲的第一站，曾經幾何他卻快消逝在咖啡的世界裡 記得第一次接觸爪哇Java咖啡是在1997.....

這款咖啡很熟悉來自南美太平洋彼岸的優質咖啡，先下豆商的咖啡資訊「祕魯亞尼莎合作社生機G1水洗Peru Cepro Yanesha Organic G1 Washed」 正當防疫緊要關頭，真的要進這款嗎?!

最近從媒體報導台灣一年有800億咖啡產值？！然後另一個媒體報導台灣一年有600億烘焙市場？！這兩筆數據吸引我來算算台灣的咖啡市場 要計算這個直接從國際咖啡組織去找統計資料 ICO

自從澎湖吹回來的蚵蚵風，周末就先來一碗比澎湖好吃的海鮮麵線 然後這週還是瀰漫著蚵學風...