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2018/3/7
一杯咖啡的初衷
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終於把流落在外的第一本咖啡書找回來 手上目前有的咖啡書不到五本;但流落在外的書不下數十本,其中這本是2004第一次花錢買的一本咖啡教科書,後來也忘了被誰拿走了,不過每隔一兩年時常去圖書館借出來....值得一讀再讀的咖啡書,終於再用$99+$60運費從二手書市找回,這次不...
2018/2/28
蓮潭湖畔の傻爸咖啡
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趁著年後春光乍現,傻爸咖啡重出江湖了 沒啦~~~忙裡偷閒,不小心滑到蓮潭湖畔,泡杯傻爸咖啡悠閒的午休時光...
2018/2/26
傻爸の手沖咖啡水溫經驗公式-通解篇
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自從過完年昏睡產生的手沖水溫經驗公式後,當然知道各家門派、獨門醬料、大師教父級溫度計等..... 趁著開學前趕緊把這個手沖水溫到底要多少,完成今年的寒假作業...
2018/2/22
傻爸の手沖咖啡水溫經驗公式
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昨晚睡覺中,有人敲我~~~手沖深淺焙咖啡豆到底幾度水溫沖泡 想睡啦~~窗外忽然下大雨轟隆隆響~~~ 深焙90℃~91℃、淺焙93℃~95℃ 啊~~~到底有沒有公式~~~~ 明天給XXD
2018/2/10
La Minita拉米妮塔
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久違的La Minita旗艦咖啡進倉了 為了趕應年節追豆,緊急補這款咖啡豆...
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