過完元宵算是新的一年正式開始了,這個年其實就抓住空檔休息片刻;在家裡與家人聚一聚~~
然後傻爸咖啡還是要到市區去走春郊遊一下~~
抓住過年期間的好天氣,國家歌劇院、柳川泡杯傻爸咖啡還是很esay
所以傻爸也不瘋那一次性的元宵什麼雞的一次性花燈~~~找個空邀你一起遊燈河喝咖啡,才是地景藝術的享受~~
(柳川夜景)
傻爸咖啡主要跟大家分享一杯沒有沖泡門檻的好咖啡,有了行動組傻爸濾架+porlex mini磨豆機的絕配組合,到哪都能享受簡便的咖啡沖泡,同時傻爸精選的優質好咖啡豆,更能創造出質樸高CP值的一杯好咖啡...
今年開工詞就選『六味凝聚』,其實是傻爸這幾年來為了咖啡有所堅持、週週奔波的專注,所謂經過傻爸五味雜陳淬鍊後焉得『六味凝聚』的一杯好咖啡,與大家一起持續分享之~~
當然今年有所變也有所堅持提供傻爸咖啡分享服務~~~
A器具咖啡套裝組
無論外出或想要輕便泡一杯賞味賞景的咖啡,就是傻爸の簡約、便利、質樸咖啡組,符合您的需求~~這系列不只可外攜出差、露營或辨公室泡杯道地的美味咖啡,其實靈魂器具傻爸の咖啡濾架組,是一個完美萃取環境所設計的專利產品,也感謝大家的支持與認同啦~~
A1. 傻爸の行動咖啡組(1~7)New Porlex mini $2980元(含運)
這組咖啡行動組就能實現無時無地的沖泡一杯咖啡的完美組合,無論在家裡、辦公室、外出旅行真正實現『生活中簡約、便利、質樸的沖泡一杯好咖啡』,搭配拉花杯當手沖倒水及便利攜帶的曲線杯當咖啡杯~~尤其新款磨豆機仍由傻爸進行無痛調教,將是一個實用、耐用的手沖組。
這組行動組內有
1. 傻爸咖啡濾架組$280元/組
2. New Porlex mini外攜手握式磨豆機(傻爸無痛調校)$1760元/組
3. ucc 1~2人份酸素漂白濾紙 40pcs $60元/盒
4. 傻爸優選咖啡豆 ($250/半磅) * 2款
5. 傻爸『水漲船高』V2.0秘笈1份
6. 300ml 不銹鋼拉花杯$320元/組
7. 雙層5真空斷熱不銹鋼曲線杯(300ml)$380元/組
以上合計
單購new porlex mini外攜手握式磨豆機(傻爸無痛調校)$1760元/組+$40運費合計$1800元
A2. 傻爸の經典咖啡組(1~5)New Porlex mini $2380元(含運)
這組經典組合用辦公室飲水機或外出小7的開水機,道地實現一杯美味的咖啡
這組經典咖啡組內有
1. 傻爸咖啡濾架組$280元/組
2. new porlex mini外攜手握式磨豆機(傻爸無痛調校)$1760元/組
3. ucc 1~2人份酸素漂白濾紙 40pcs $60元/盒
4. 傻爸優選咖啡豆 ($250/半磅) * 2款
5. 傻爸『水漲船高』V2.0秘笈1份
以上合計
A3. 傻爸濾架沖泡咖啡組$580元(含運)
想要一探傻爸濾架完美萃取環境;就是用這組濾架咖啡組最實惠了
這組包含
1. 傻爸咖啡濾架組($280元/組)
2. ucc 1~2人份酸素漂白濾紙 40pcs ($60元/盒)
3. 傻爸優選咖啡豆 ($250/半磅)
4. 傻爸『水漲船高』V2.0秘笈1份
以上整組優惠價$580元(含運費)
主題咖啡豆,鄉民號稱的基本款、入門豆、練習豆也好,都是傻爸帶給大家最佳烘焙度、最高CP值的好豆~~~
為了包裝運費,照慣例享四款半磅以上訂價八八折(免運費),原來250的豆子實際傻爸大概只賣200元八折啦XD(扣除運費),不過因應一例一休郵局包裹、物流運送也有所調整~~
傻爸咖啡豆烘焙度定義
B1.瓜地馬拉薇薇特南果春天精選 Guatemala huehuetenango Primavera SHB(新春的第一款豆子當然要來春天)
去年這款南果來的春天另很多啡友留念至今,所以過完年就安排他在春天上架,先說好應該只到母親節喔,誰叫他要叫做『春天』XD。這款咖啡是守成生豆商從瓜地馬拉另一個主要咖啡產區薇薇特南果huehuetenango特選的春天Primavera(西班牙文)一隻品質極優的精品咖啡 SHB
風味:濃郁花果香,帶出巧克力主軸韻味,後韻微微酸甘甜。
焙度:220℃ Country
B2.哥倫比亞薇菈克拉拉莊園卡杜拉 Colombia Villa Clara Caturra(濃郁優質好豆;2016-2017新批次到貨)
來自哥倫比亞中西部卡爾達斯省金雞納城的克拉拉莊園,位於內瓦多德魯伊斯火山下,帶有有機物灰燼土(Andisols)栽植出單一品種卡杜拉Caturra咖啡,莊園農場也是一個旅遊度假山莊,這樣的精緻化生產出優質的精品咖啡。
風味敘述:麥芽糖乾香,帶豐富熱帶水果濕香氣,牧草香甜的輕盈口感,帶出焦糖巧克力餘韻。
焙度:222℃ City
售價:$250元/半磅
拉米妮塔La Minita處理場在哥倫比亞產出經典歐規咖啡豆即為模範生Patron,在種植氣候、土壤條件下口感有著濃郁Body,且適當烘焙度下,均衡度極優深受大眾所接受的一款咖啡豆。
風味敘述:模範生咖啡具有豐富的香氣,水果般的清淡酸度與明亮甜感,巧克力餘韻,油脂感極佳。屬於中深焙;剛進入品嚐精品咖啡朋友或是老朋友,這款絕對征服你的口感...
焙度:222℃ City
售價:$250元/半磅
B4.瓜地馬拉安提瓜拉米妮塔花神 Guatemara Antigua La Minita La Flor(經典常勝軍咖啡豆;2016-2017新批次)
享負盛名花神La Flor為拉米妮塔La Minita處理廠在瓜地馬拉代表之作,花神咖啡生豆具有一定穩定度品質,每年花神帶有一股濃厚韻味的咖啡飲感,值得一嚐再嚐的好咖啡,是傻爸極力推薦的一款常勝軍咖啡豆。
風味:花香主體風味,酸性柔和且以巧克力般的風味尾韻作結,整體口感乾淨且明亮。
焙度:219℃ Country
售價:$250元/半磅
B5.巴紐天堂鳥西格里莊園雨林聯盟認證AA Papua New Guinea Sigri Estate Rainforest Alliance AA(熱銷豆;低存量)
來自赤道巴布 新幾內亞(巴紐)高海拔的Sigri西格里莊園(海拔1600m以上),有著涼爽的氣候及豐沛的雨量,正是種植阿拉比卡種咖啡的最佳環境。西格里莊園(Sigri Estate)這款咖啡又經過雨林聯盟綠蛙蛙認證過,代表咖啡栽植地具有友善雨林環境的努力,經由嚴格水洗處理的咖啡。全部由人工採收,並於採收當日去除果肉及果肉後置入發酵槽3天,每天換水一次,以便脫去黏膜,之後進行日曬乾燥,去殼,分級及手選,而這批生豆經過篩選機挑選後豆相幾乎無瑕疵豆的標準咖啡豆。
風味:櫻桃、茶香、果香,楓糖與果糖的甜美、回甘,後韻有葡萄酒酸感及散發出芬芳的焦糖香,層次感。
焙度:216℃ Village
售價:$250元/半磅
ps.巴紐咖啡素有亞洲藍山咖啡的稱號。風味口感尾韻的甜實感很近似藍山咖啡。
B6.傻爸2017隱藏版Vol.II(很特殊的一個產區豆)
第二款隱藏版上架了,這產區一年多沒上架了,這次特地推出珍藏數量不多,至於產區...部落格最近有篇文章有介紹,喝了就知道。
風味:濃郁檀香芳香,酸度、苦感都很清淡,口感濃厚尾韻長。
焙度:220℃ Country
售價:$250元/半磅
B7.衣索比亞西達莫夏奇索日曬Gr.1 Ethiopia Sidamo Shakiso Nature Gr.1(新批次到貨)
優質西達莫日曬Gr.1就是野草莓的果酸香甜啦,我們找一款稀少性夏奇索Shakiso微產區(p.s.就是90+真心話Nekisse產區),一樣有著野草莓香、桃甜熟瓜味帶出熱帶水果酸甜。
風味:濃濃野草莓香、桃甜及熱帶水果酸甜。
焙度:218℃ Village
售價:$250元/半磅
B8.薩爾瓦多夢塔娜莊園有機雨林雙認證蜜處理El Salvador Montana Organic Rainforest Alliance Honey (CP值爆錶熱銷豆)
薩爾瓦多火山地質種植出來的咖啡帶著濃厚水果甘甜不用多少,這款有機栽培的豐富飽滿口感值得您來欣賞她,同時農場保有天然栽植環境的雨林認證。在獲得雙認證及驚豔口感外...咖啡展真的要戴口罩不能隨便開口XD~~~重點滿足大家追求高CP值一定要的啦
烘焙度:217℃ Village+
風味:蜜桃香甜、蔗糖甘帶出微微的果酸感(ps不酸啦)、然後後韻持久韻味十足
售價:$250元/半磅
B9.肯亞肯亞奇安布產區奧克蘭莊園AA Top Kenya Kiambu Oaklands Estates AA Top(莊園最頂級新批次到貨)
這次我們透過特殊管道取得一款肯亞咖啡裡面等級非常高的莊園AA Top咖啡豆,肯亞豆傳統為SL28 及SL34獨特品種,採用肯亞式水洗方式處理,而這次莊園等級的AA Top,除了獨特烏梅味悠揚的口感外,細膩優質的酸甜感。
焙度:222℃ City
風味:烏梅悠揚口感,同時帶有黑醋栗般的酸甜尾韻。
售價:$250元/半磅
B10.衣索比亞科契爾哈瑪耶加水洗Gr.1Ethiopia Kochere Hama Yirgacheffe Washed Gr.1 (科契爾產區最高等級)
衣索比亞耶加雪夫小產區科契爾的水洗耶加一直是我們的耶加常勝軍,就把常喝的科契爾找來最高等哈瑪處理場的Gr.1來品嘗一番,同樣水洗耶加富有濃郁的柑橘味、花香及飽滿乾淨尾韻甜感,另外好的耶加,可透過耶加二萃的沖泡茶韻香氣就知道水洗耶加的新鮮度。
焙度:214℃ Village
風味:茉莉花香、微微茶感、蜜桃、柑橘、荔枝口感,帶出飽滿的特有耶加細膩圓潤的酸甜尾韻。
售價:$250元/半磅
B11.衣索比亞耶加雪夫聯盟哈洛巴耶加日曬Gr.1Ethiopia YCFCU Halobariti Yirgacheffe UnWashed Gr.1(日曬耶加最高等級,低存量)
坐落於耶家雪夫鎮南端,為此區最高海拔的咖啡產區之一,蓋德奧地區(Gedeo Zone)的沃卡(worka),平均海拔高度1600-2300m。Halobariti合作社成立於2012年,曾經屬於沃卡合作社的一員,為相當新近的合作社且偏遠未充分開發的產區,仍有許多富饒的處女農地可供栽種,地理環境的優勢也反映在其極佳的杯測風味。
焙度:215℃ Village
風味:草莓果醬、水蜜桃、水果甜度高、明亮酸值、乾淨度佳。
售價:$350元/半磅
B12.巴拿馬翡翠莊園鑽石山水洗La Esmeralda Diamond Mountain Washed(拗不過喝過的朋友呼喚又來一塊磚頭)
2016有上架的一款很清雅醇韻的咖啡,名氣響亮的翡翠莊園La Esmeralda雖然沒帶大家喝她們家的Geisha,但喝她們的鑽石山精緻咖啡也是不錯的饗宴,鑽石山為巴拿馬非常著名的翡翠莊園La Esmeralda重要產品之一,栽種於巴拿馬精品豆產區波魁特,海拔1400-1700公尺,翡翠莊園雖然以藝妓品種聞名於世界,得天獨厚的莊圓環境以及和生豆處理技術,使得該莊園非藝妓品種的鑽石山同時也獲得愛戴。2016下架後其實我又小鍋烘了好幾鍋給思思念念的朋友,因此還是在進一塊真空磚頭,把她上架鑽石、翡翠都給你了。
烘焙度:216℃ Village+
風味:核果、杏桃、果汁感、葡萄、蔗糖甜
風味:核果、杏桃、果汁感、葡萄、蔗糖甜
售價:$350元/半磅
B13.印尼亞齊頂級黃金曼特寧Indonesia Aceh Golden Top Mandheling(值得推薦的庫藏優質好豆)
烘焙度:224℃ City
風味:濃郁溫潤的仙草香,奶油巧克力口感,甘草香與油脂甜感持久的後韻。
售價:$350元/半磅
B14.牙買加藍山No.1 Jamaica Blue Mountain No.1
Sherwood 藍山 No.1 Sherwood Blue Mountain No.1
■ 國家:牙買加
■ 產區:Sherwood
■ 海拔:1200-1600公尺
■ 處理方式:水洗
■ 等級:No.1
■ 品種:藍山種
藍山豆烘焙完約需7-10天養豆期風味才會發展完整,預計今年五月前僅此一批次喔。
烘焙度:214℃ Village
風味:濃濃咖啡香氣到酸甘甜均勻的口感,猶如聲樂家音域全開的後韻繞樑,最後喝杯一杯上百元溫開水就是人生最美的享受。
售價:$1350元/半磅($2500元/一磅),此款含運不打折。
下訂單後一例一休期間六、日烘焙,星期一寄出
Bb.BONMAC 1~2人份漂白酸素濾紙100枚入$120元(加購價)
下訂單後一例一休期間六、日烘焙,星期一寄出
Bb.BONMAC 1~2人份漂白酸素濾紙100枚入$120元(加購價)
以上任選四款(含以上或2磅以上),依半磅豆訂價八八折優惠(免運費),未滿四款半磅請自付運費$50元。
訂購流程
本檔期已結束,請洽最新訂購專頁
我剛訂了耶加 西達摩,已付款。
回覆刪除還有忘了補郵遞區號,是30013
今天寄出
刪除感謝
已匯款***153097
回覆刪除A1. 傻爸の行動咖啡組(1~7)New Porlex mini $2980元(含運)
Felix 提到...
回覆刪除2/18已寄出,留意查收,感謝~~
你好, 想請問一下之前詢問porlex的外磨臼零件缺貨,請問現在是否有貨?謝謝
回覆刪除目前磨臼缺料
刪除您好, 單購new porlex mini也是直接填寫訂購單嗎?寫在其他選項? 謝謝
回覆刪除直接填寫訂購單即可
刪除您好:
回覆刪除剛剛已匯款購買B1、B5、B8、B13 4種咖啡豆
********238605
請問會寄香港嗎?
回覆刪除已付款,請查收~
回覆刪除22658