mini porlex磨豆機調校後研磨均勻度

有了完整篩分析器當然要把隨身好伴侶mini porlex研磨均勻度分析一下；

 

分析前一樣來個清潔保養；牙刷一隻就可以把套件刷得乾乾淨淨，如果覺得要清洗也ok，拿到水槽同樣用牙刷+牙膏，刷洗磨臼等料件...

 

清潔後或洗完內磨臼基座纏上一條石蠟膜，外磨臼套上輪胎橡膠圈或小條紅色橡皮筋，這樣可以減少磨臼與磨豆機固定的間隙，使研磨過程降低磨臼受豆子擠壓的晃動，如此磨臼緊實固定，使研磨均勻度大大提升，粗顆粒及細粉的量也會相對較少，這就是理想的咖啡研磨理論的均勻度。

同樣採20g花神LaFlor研磨，磨臼粗細挑整鈕旋緊後後退12格，約研磨120轉，研磨後各篩網的粉粒分布~~

 

 看數據

看圖表；啥!!與小飛鷹一樣的細粉量(#50篩網,底盤粉量) ，甚至粗顆粒(#20篩網粉量)比小飛鷹還少，當然kalita nice cut只是完美切割；這個隨身攜帶的好伴侶mini porlex才是真正研磨咖啡豆啦~~

 

再配合傻爸行動組沖泡的粉層~~~這就是隨身好伴侶mini porlex的表現~~ 

 

出來外面總要備一組傻爸の行動咖啡組，絕對媲美家裡的大小老婆；喔!!!研磨均勻度勝過小飛鷹啦、口感比kalita nice cut更加圓潤、飽滿，選擇傻爸調校後的隨身隱藏的好伴侶mini porlex磨豆機就對了~~