咖啡器具訂購區

2014/12/20

金杯萃取

最近在網路上買了一隻水質檢測器TDS總溶解物濃度,量測濃度範圍0~9990ppm
所以就來測測咖啡萃取情況嘍!!
1.水龍頭自來水175ppm,哈哈離自來水硬度最大值300ppm (mg/L)還算標準;不過根據SCAA泡咖啡的水質標準150ppm,有點過高

2014/12/6

Kalita Nice Cut Mill訓校

今天用御筷子來教訓Nice Cut~~~~